冨田酒造 滋賀県長浜市木之本町木之本 杜氏： 中 鎮夫（能登杜氏）

冨田酒造は天文年間（450有余年前）の創業。全国でも屈指の古い歴史を有する酒蔵です。北大路魯山人（きたおおじ ろさんじん）が長逗留したことでも知られ、蔵には魯山人の手による扁額（「七本鎗」の文字）が掲げられています。 石川県の能登杜氏、中鎮夫さんを中心に造られるお酒は、味わい深くキレのよい辛口。戦国の野武士を思わせる骨太の田舎酒です。ここ湖北の地には無くてはならない地酒です。 また、中杜氏とともに冨田綾子さん、泰伸さん姉弟の若い力が加わり、年々酒質か向上。造りは小さいながらも着実に全国にファンを増やしています。

冨田酒造のすぐ近く、賤ヶ岳 七本槍の古戦場からの眺め。

七本槍　大吟醸 能登杜氏、中鎮夫さん入魂の酒。丸く厚みのあるふくよかな口当りが印象的。キレがよく味の調和がとれた大吟醸です。 720ｍl 3,150円 1800ｍl 6,980円 商品の詳細はこちら

七本槍　大吟醸 斗瓶取り原酒 大吟醸の斗瓶（とびん）取り。ほんの少ししか取れない大吟醸の一番いいところです。 720ｍl 5,250円 商品の詳細はこちら

七本槍　純米吟醸 魯山人好みの辛口純米吟醸。コクがありキレのよい落ち着いた味わい。冨田酒造の看板酒です。 720ｍl 1,575円 1800ｍl 3,770円 商品の詳細はこちら

七本槍　純米吟醸 中取り　生貯蔵原酒 大切な方へのギフト用にと、冨田酒造さんから案内をいただいた純米吟醸の原酒です。 720ｍl 3,250円 商品の詳細はこちら

七本槍　特別純米 原酒 濃厚で味のある辛口がお好きな方におすすめします。酸味もあり個性的な味わいの純米。北近江産 減農薬栽培「玉栄」使用。 720ｍl 1,470円 1800ｍl 2,940円 商品の詳細はこちら

七本槍　純米 当店イチオシ！七本鎗ならまずはこのお酒を飲んでください。しみじみ旨い大らかな味。いつも手元に置きたい純米です。 720ｍl 1,260円 1800ｍl 2,520円 商品の詳細はこちら

七本槍　純米 80％精米　火入れ 精米を80％に抑えた酒米を用い、米本来の旨みを引き出したお酒です。こちらは火入れ酒になります。 720ｍl 1,312円 1800ｍl 2,625円 商品の詳細はこちら

七本槍　純米 80％精米　生原酒 精米を80％に抑えた酒米を用い、米本来の旨みを引き出したお酒です。バランスの良い生原酒。 720ｍl 1,312円 1800ｍl 2,625円 商品の詳細はこちら

七本槍　純米大吟醸 渡船（わたりぶね） 滋賀県産 渡船100％使用の純米大吟醸。七本槍ならではの骨太の辛口純米です。 720ｍl 2,100円 1800ｍl 4,200円 商品の詳細はこちら

七本槍　純米 渡船（わたりぶね） 滋賀県産 渡船100％使用の純米酒。77％精米の低精白、酸味のある食中酒です。 720ｍl 1,525円 1800ｍl 3,050円 商品の詳細はこちら

七本槍　互楽（ごらく） 七本槍のお手ごろ晩酌酒。本醸造タイプの飲みあきしない辛口酒です。 1800ｍｌ 2,080円 商品の詳細はこちら

石田三成　原酒 石田三成は七本鎗 上撰の原酒です。辛口でコクがあります。当店の地元長浜出身の戦国の知将・石田三成にちなむ地酒です。 720ｍl 1,500円 商品の詳細はこちら

★「七本鎗」の季節限定酒

七本槍　純米　山田錦 無濾過生原酒　中取り 契約栽培の地元産「山田錦」を使った純米の無ろ過原酒。まろみを帯びふくよかさがあります。 720ｍl 1,575円 1800ｍl 3,150円 商品の詳細はこちら

七本槍　特別純米 無ろ過生原酒　中取り 搾ったお酒を熱処理、ろ過等せずそのまま瓶詰めした特別純米の無濾過生原酒。 720ｍl 1,575円 1800ｍl 3,150円 商品の詳細はこちら

七本槍　 純米にごり酒 瓶燗 火入れ 七本槍らしい、お米の旨味をたっぷり味わえる辛口のにごり酒。 720ｍl 1,575円 1800ｍl 3,150円 商品の詳細はこちら

七本槍 搾りたて新酒（生） 今期一番に搾れたお酒を無ろ過でそのまま瓶詰めした、この季節だけのお酒です。 ＜完売です＞ 720ｍl 1,260円 1800ｍl 2,625円 商品の詳細はこちら

七本槍　純米 搾りたて 中取り（生） 玉栄 搾ったお酒を熱処理、ろ過等せずそのまま瓶詰めした純米の無濾過生原酒。 ＜完売です＞ 720ｍl 1,470円 1800ｍl 2,940円 商品の詳細はこちら

七本槍　純米吟醸 搾りたて　中取り（生） 精米歩合50％の木槽袋搾り、搾ったばかりのお酒を無濾過原酒の状態で瓶詰しています。しかも「中取り」です。 ＜完売です＞ 720ｍl 1,890円 1800ｍl 3,780円 商品の詳細はこちら

七本槍　純米吟醸 オリ酒（生） 木槽搾りのお酒を数日置いておき、ゆっくりとたまったオリ酒です。酒造期限定のわずかしかとれないお酒です。 ＜完売です＞ 720ｍl 1,890円 商品の詳細はこちら

七本槍　純米 山田錦　ひやおろし 秋の限定酒「七本槍　ひやおろし」が入荷しました。 ＜完売です＞ 720ｍl 1,520円 1800ｍl 3,045円

七本槍　低精白純米 80％精米　ひやおろし 秋の限定酒「七本槍　ひやおろし」が入荷しました。 ＜完売です＞ 720ｍl 1,312円 1800ｍl 2,625円

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