「七本槍　しずく酒」は、冨田酒造さんの店頭にだけにしか置いていませんでした。冨田さんは、このお酒がお気に入りのようで、蔵のほうで少しずつ対面販売をされています。

「宣伝をしないんですか？」と聞きますと、斗瓶取りは数が少ししかないので、蔵の店頭だけで売り切れてしまうのだそうです。

それを、「これ、うちにも置かせてください！」とお願いし、今回ご紹介できることになりました。

しずく型の瓶の中身は「七本槍　純米大吟醸　斗瓶取り」です。袋吊りという搾り方をしているからでしょうか、雑味が少なく非常に滑らかな舌触りです。

原料米には、地元契約栽培の玉栄という酒米を使っています。この純米大吟醸は玉栄特有の酸味が特徴的です。玉栄のお酒が初めてな方は、最初「おやっ？」と思われることでしょう。山田錦とは違うタイプの酸味なのです。おかしな言い方ですが「枯れた酸味」です。

「七本槍　しずく酒」は、食中酒としてお飲みください。きっと知らない間に１本空けてしまうことでしょう。きちんとした化粧箱に入っていますので、ギフトにも最適です。ちょっとした手土産に、いかがでしょうか？