昨シーズンより当蔵に酒造りに来ている蔵人 前田君の田んぼ（隣町余呉町）で酒米を作っています。日本酒の原料でもあり私たちが主食とする米作りを消費者の方々に田植え、除草、稲刈り等から携わっていただく事で、いろいろ感じていただこうと思い、「酒米作り体験」を企画しました。農薬も最小限の１回に抑えた環境に優しいお米です。

その皆の思いのこもった酒米で冨田酒造がさらに思いを込め醸した、まさに「天と地、そして人の手」が奏でたお酒です。

　　　　アルコール度数：17〜18度
　　　　麹米・掛米：玉栄（60％精米）
　　　　日本酒度：＋4　、酸度：1.7　、酵母：協会901号