萩乃露 福井弥平商店 萩の露

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福井弥平商店
滋賀県高島市
杜氏:中倉恒政(能登杜氏)

福井弥平商店さんより
『酔うための酒でなく味わうための酒』
この言葉を清酒造りのモットーに、飲むほどに良さがわかるまろやかで旨みがあり、しかも後味のすっきりとした酒造りを目指しております。
丁寧な酒造りに加え、最高の状態でお酒を蔵出ししたいという思いから、酒の力を最大限に引き出す細やかな熟成管理を心がけ、滋賀県西部、南部を中心に滋賀県下一円で愛される日本酒を目指し造り続けています。


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※表示価格はすべて税込価格です。
萩乃露 槽場直汲み
純米吟醸 山田錦 中汲み
限定・直汲み 2015
大変味わい深いきれいな旨味があり、心地よい酸、心地良い苦みなど総合的にバランスが良く、キレの良い味わいです。
1800ml 3,672円
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萩乃露 槽場直汲み
純米吟醸 渡舟 中汲み
限定・直汲み 2015
インパクトある力強い味わいと特徴的な味のある酸は「渡舟」ならでは。飲みごたえあるバランスの良い一本です。
1800ml 3,672円
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萩乃露 山廃仕込
特別純米 無ろ過生原酒
限定・直汲み 2015
濃縮感のある味わい、透明感とやわらかさに加え、たいへんキレが良く勢いのある味わいです。槽場直汲みならではのガス感も楽しみの一つ。
720ml 1,620円
1800ml 3,132円
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萩乃露 槽場直汲み
純米吟醸 山田穂 中汲み
限定・直汲み 2015
本年の「山田穂」はやわらかでしっかりとした味わいが特徴です。濃醇な味わいと後口に広がる淡くやさしい甘味、きれいな味わいが印象的な一本です。
<品切れ中>
1800ml 3,672円
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萩乃露 槽場直汲み
純米吟醸 山田錦 その弐
限定・直汲み 2015
香りが華やかで春らしい軽快さ、際立つ酸が特徴です。やわらかな甘みを直汲みの炭酸ガスが引き立てます。
720ml 1,944円
1800ml 3,672円
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萩乃露 槽場直汲み
辛口特別純米 中汲み
限定・直汲み 2015
口中に広がる吟醸香、やわらかで濃い旨味、後口のキレの良さ。上槽から数ヶ月を経て飲み頃を迎えた旨口の辛口純米です。
720ml 1,620円
1800ml 3,024円
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萩乃露 槽場直汲み
手造り純米 過生原酒
限定・直汲み 2015
中汲みの美味しい部分を垂れ口から直(じか)に汲みました。芳醇でたっぷりとした味わい、直汲みならではの炭酸感、とてもキレの良い芳醇辛口です。
720ml 1,512円
1800ml 2,808円
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萩乃露 純米吟醸
里山 生原酒
里山のコシヒカリでつくった純米吟醸。生酒が蔵出しです。爽やかな風味をお楽しみください。
720ml 1,512円
1800ml 3,024円
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萩乃露 純米吟醸
渡舟 無ろ過生原酒
「渡船」は「山田錦」の父親にあたる幻の酒米。現代の酒米にはない伸びやかで力強い味わいが魅力です。
720ml 1,728円
1800ml 3,240円
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萩乃露 純米吟醸
山田穂 無ろ過生原酒
他の米では表現しえない、和三盆を思わせる上品な甘み、透明感のある深く、やわらかに広がる味わいです。
720ml 1,728円
1800ml 3,240円
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萩乃露 吟醸純米
純米吟醸の火入れ熟成酒。料理と合わせやすいコクとふくらみがあり、純米酒ならではのコシの強い、飲み飽きしないお酒です。
720ml 1,728円
1800ml 3,240円
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萩乃露 特別純米
あらばしり 無ろ過生原酒

人気の季節限定酒。無ろ過生原酒ならではの味わい深くやわらかで爽やかな口当たり、キレの良い特別純米新酒です。
720ml 1,436円
1800ml 2,872円
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萩乃露 和の果のしずく
みかん酒
愛媛県明浜で農薬や化学肥料、除草剤に頼らず栽培された柑橘果汁を100%使用。良質の果汁をたっぷりと使用しており大変ジューシーです。
500ml 1,080円
1800ml 3,024円
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萩乃露 和の果のしずく
れもん酒
国産レモン果汁を100%使用。フレッシュな香りとやわらかい酸味が特長のレモン酒。味に深みがあり、酸っぱ過ぎず、甘味と酸味のバランスが実にいいです。
500ml 1,080円
1800ml 3,024円
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萩乃露 山廃仕込
芳弥 特別純米(限定品)
燗酒コンテスト2013 金賞を受賞。蔵内で1年半熟成、ほど良く熟成しました。上品な熟成香、重厚な酸が特徴の深い味わい。
<品切れ中>
720ml 1,620円
1800ml 3,132円
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萩乃露 純米吟醸
山田錦 無ろ過生原酒
「山田錦」は味わい深さと、柔らかさを絶妙に兼ね備えた酒米の王道。上品でふくよかな味わい。
<品切れ中>
720ml 1,728円
1800ml 3,240円
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萩乃露 特別純米
青ラベル 無ろ過生原酒
口当たり柔らかで品のある「萩乃露」らしい辛口。大変切れ味が鋭く、食中いつまでも飲み続けられます。
<品切れ中>
720ml 1,404円
1800ml 2,808円
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萩乃露 特別純米
超辛口 赤ラベル
やわらかで、たいへんキレの良い辛口。しっかりとしたコクとボリューム感を感じられる仕上がりです。
<品切れ中>
720ml 1,350円
1800ml 2,700円
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萩乃露 特別純米
ひやおろし(季節限定)
今年の「ひやおろし」は特別純米にグレードアップ。奥深くやわらかな旨味と心地よい酸が絶妙のバランス。
<品切れ中>
720ml 1,436円
1800ml 2,872円
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萩乃露 特別純米 十水仕込
雨垂れ石を穿つ(限定品)
冷やしても、燗しても楽しめる、飛びきりの旨口酒。「燗酒コンテスト2014」の「極上燗酒部門」で金賞受賞。
<品切れ中>
720ml 1,458円
1800ml 2,916円
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萩乃露 純米大吟醸
黒ラベル
深くなめらかな味わいと穏やかな風格ある吟醸香をたたえる、特A山田錦の高い実力を堪能できる無ろ過純米大吟醸原酒。
<品切れ中>
720ml 3,780円
1800ml 7,560円
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