萩乃露 福井弥平商店 萩の露

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福井弥平商店
滋賀県高島市
杜氏:中倉恒政(能登杜氏)

福井弥平商店さんより
『酔うための酒でなく味わうための酒』
この言葉を清酒造りのモットーに、飲むほどに良さがわかるまろやかで旨みがあり、しかも後味のすっきりとした酒造りを目指しております。
丁寧な酒造りに加え、最高の状態でお酒を蔵出ししたいという思いから、酒の力を最大限に引き出す細やかな熟成管理を心がけ、滋賀県西部、南部を中心に滋賀県下一円で愛される日本酒を目指し造り続けています。


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※表示価格はすべて税込価格です。
口中に広がる吟醸香、やわらかで濃い旨味、後口のキレの良さ。上槽から数ヶ月を経て飲み頃を迎えた旨口の辛口純米です。
720ml 1,620円
1800ml 3,024円
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萩乃露 純米吟醸
里山 生原酒
里山のコシヒカリでつくった純米吟醸。生酒が蔵出しです。爽やかな風味をお楽しみください。
720ml 1,512円
1800ml 3,024円
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萩乃露 純米吟醸
渡舟 無ろ過生原酒
「渡船」は「山田錦」の父親にあたる幻の酒米。現代の酒米にはない伸びやかで力強い味わいが魅力です。
720ml 1,728円
1800ml 3,240円
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萩乃露 純米吟醸
玉栄 無ろ過生原酒
「玉栄」ならではの力強い味わいが特徴です。瑞々しい味わいを残しつつも適度に熟成して深みをました。
720ml 1,404円
1800ml 2,808円
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萩乃露 特別純米
あらばしり 無ろ過生原酒
本年から中身、ラベルともリニューアル、特別純米の「あらばしり」となりました。吟醸香が華やかに香る、無ろ過生原酒ならではの味わい。
720ml 1,436円
1800ml 2,872円
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萩乃露 槽場直汲み
手造り純米 過生原酒
中汲みの美味しい部分を垂れ口から直(じか)に汲みました。芳醇でたっぷりとした味わい、直汲みならではの炭酸感、とてもキレの良い芳醇辛口です。
720ml 1,512円
1800ml 2,808円
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萩乃露 吟醸純米
純米吟醸の火入れ熟成酒。料理と合わせやすいコクとふくらみがあり、純米酒ならではのコシの強い、飲み飽きしないお酒です。
720ml 1,728円
1800ml 3,240円
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萩乃露 特別純米
超辛口 赤ラベル
やわらかさで、たいへんキレの良い辛口。しっかりとしたコクとボリューム感を感じられる仕上がりです。
720ml 1,350円
1800ml 2,700円
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萩乃露 和の果のしずく
れもん酒
国産レモン果汁を100%使用。フレッシュな香りとやわらかい酸味が特長のレモン酒。
500ml 1,080円
1800ml 3,024円
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萩乃露 槽場直汲み
純米吟醸 渡舟(生)
昨年にも増して渡舟独特の伸びやかな旨みたっぷり、酸と炭酸ガスが心地良い切れ味を創り出します。
<品切れ中>
1800ml 3,672円
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萩の露 槽場直汲み
純米吟醸 山田穂(生)
「山田穂」ならではのやわらかな口当たりの後に、キメ細かい濃醇な味わいが広がります。
<品切れ中>
1800ml 3,672円
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萩乃露 純米吟醸
山田錦 無ろ過生原酒
「山田錦」は味わい深さと、柔らかさを絶妙に兼ね備えた酒米の王道。上品でふくよかな味わい。
<品切れ中>
720ml 1,728円
1800ml 3,240円
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萩の露 槽場直汲み
純米吟醸 山田錦(生)
「山田錦」の特徴であるふくらみ、きれいな旨味に加え、キメ細かい口当たり、心地よい酸、キレの良さなど完成度の高い一本です。
<品切れ中>
1800ml 3,672円
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萩乃露 特別純米 青ラベル 無ろ過生原酒
萩乃露 特別純米
青ラベル 無ろ過生原酒
口当たり柔らかで品のある「萩乃露」らしい辛口。大変切れ味が鋭く、食中いつまでも飲み続けられます。
<品切れ中>
720ml 1,404円
1800ml 2,808円
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萩乃露 純米吟醸
山田穂 無ろ過生原酒
「山田穂」に初挑戦。他の米では表現しえない、和三盆を思わせる上品な甘み、透明感のある深く、やわらかに広がる味わいです。
<品切れ中>
720ml 1,728円
1800ml 3,240円
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萩乃露 山廃仕込
芳弥 特別純米
燗酒コンテスト2013 金賞を受賞。蔵内で1年半熟成、ほど良く熟成しました。上品な熟成香、重厚な酸が特徴の深い味わい。
<品切れ中>
720ml 1,620円
1800ml 3,132円
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