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喜多酒造株式会社
滋賀県東近江市池田町1129
杜氏:天保正一(能登杜氏) |
現在、能登杜氏組合長の席にある天保正一(てんぽしょういち)氏の醸す酒は、金沢酵母を使った気品ある逸品です。柔らかく、そして香り高い、ゆったり時間をかけて飲みたいお酒です。
ギフト商品として当店で一番人気のあるのが、「喜楽長 天保正一」のシリーズです。価格は少々お高いですが、どなたにも安心しておすすめできるお酒です。 |

「喜楽長」「天保正一」の喜多酒造 |
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香り高くフルーティー、特別な日に開けたい華やかさをもった大吟醸です。
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720ml 3,675円
1800ml 7,350円 |
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穏やかで旨みの広がる優しい味わいです。きめ細やかなシルクのような舌触り。 |
720ml 3,150円
1800ml 6,300円 |
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喜多酒造さんより特別なお酒が入荷しました。平成19年全国新酒鑑評会 金賞受賞酒です。
< 完売です>
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| 720ml 3,675円 |
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「うまみのある辛口が呑みたい」そんな気持ちからこのお酒は生まれました。 |
720ml 1,523円
1800ml 3,045円 |
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名杜氏・天保正一(てんぽしょういち)氏の醸す酒は、金沢酵母を使った気品ある逸品です。
ギフト商品として当店で一番人気のあるのが、「喜楽長 天保正一」のシリーズです。価格は少々お高いですが、どなたにも安心しておすすめできます。
こちら純米大吟醸は、穏やかで旨みのある優しい味わいです。きめ細やかなシルクのような舌触り。軽く冷やして、ゆっくり時間をかけて飲みたいお酒です。
個人的にですが、喜多酒造さんの中で一番好きなのが「天保正一 純米大吟醸」です。毎年期待を裏切らない酒質です。こういったお酒を販売できるのを嬉しく、そして誇りに思います。
| 日本酒度 |
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酸 度 |
1.3 |
| 原料米 |
山田錦 |
精米歩合 |
40% |
| 酵 母 |
自家酵母 |
アルコール度 |
17〜18 |
タイプ |
旨口 |
保 存 |
要冷蔵 |
| 備 考 |
火入れ酒
化粧箱入 |
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【喜多酒造さんよりの一言】
「うまみのある辛口が呑みたい」そんな気持ちからこのお酒は生まれました。米のうまみを感じられ、のど越しはやわらかで、飲んだ後、辛さが余韻として残るタイプ。「うまい辛口」をめざしました。食中酒としておすすめします。お料理の味わいをより一層引き立ててくれます。
今まで日本酒度+10を越えるような超辛口といわれるお酒をいくつか飲んだことがありますが、この「辛口 純米吟醸」ほど旨味のあるお酒ははじめてです。まさに「うまい辛口」です。
ご購入いただいお客様も口をそろえて「このお酒は辛口だけでど味がしっかりあっていいね」と言われます。
| 日本酒度 |
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酸 度 |
1.6 |
| 原料米 |
山田錦 |
精米歩合 |
55% |
| 酵 母 |
自家酵母 |
アルコール度 |
17〜18 |
タイプ |
辛口 |
保 存 |
冷暗所 |
| 備 考 |
火入れ酒
化粧箱入 |
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