●喜楽長　山田100％使用 新酒あらばしり

今年も喜多酒造さんから搾りたての新酒が入荷しました。「喜楽長　特別純米　あらばしり」、おりがらみの「うすにごり」の生酒です。

結構にごってます。開栓したとき、プシュッという音とともに新酒（麹）の香りがふんわり。シャキッとしてピチピチとした力強い味わいです。 酸がとってもいい感じです。

搾ってまだそうたっていませんので、結構荒いですが、これはこれで新酒らしくて好きです。

酸があって、アルコール度数も18度以上ありますので、ぐっと押してくる感じで飲み応えもあります。この冬ののおすすめです。