浪乃音 純米大吟醸 愛山 『古壺新酒』
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浪乃音(なみのおと) 滋賀県大津市堅田 浪乃音酒造

浪の音 純米大吟醸 愛山
古壺新酒

生産量が少ない貴重な酒米、播州愛山(ばんしゅう あいやま)で醸した純米大吟醸です。

浪乃音酒造さんの造りは、この愛山と相性がいいようで、ここ3年とても良いお酒ができています。当然、人気があります。

浪乃音らしい、優しく旨みのあるタイプです。甘く感じますが酸もしっかりあるため、お酒の輪郭がぼやけることなく、個性的でチャーミングな純米酒になっています。

今でも充分美味しく飲めますが、熟成させれば、さらにまろやかにバランスの良いお酒になりそうです。

日本酒度
±0
酸 度
1.5
原料米
播州愛山
精米歩合
50%
酵 母
901号
アルコール度
16〜17
タイプ
旨口
保 存
要冷蔵
備 考 播州愛山100%使用 生原酒

浪乃音 愛山
要冷蔵
この商品は要冷蔵のお酒です。風味をそのまま保つため、ご注文の際はクール便をご指定ください。
※こちらは2006年搾りの熟成酒です。
浪の音 純米大吟醸 愛山 「古壺新酒」
 生原酒
 2006年

720ml 2,520円(税込)  品切中です
1800ml 5,040円(税込)  品切中です

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