「七夕」「千年の夢」の田崎酒造がつくる焼き芋焼酎「鬼火 おにび」です。普通、芋焼酎は蒸した芋を使って仕込みますが、「鬼火」は焼いた芋を使います。食べて美味しい、あの焼き芋と同じ感じです。
焼き芋の香りと甘みがバランスよく、ひと味違う飲み心地を誘います。
【田崎酒造さんより】
いも焼酎はなにより原料にこだわります。そこには大地の恵みと人の知恵・技術によって時に類ながらひと味違う飲み心地を誘う焼酎に出逢うことがあります。
「鬼火」は原料のいもを焼くことにより、甘味と香りを増しました。いくら飲んでも飲み飽きない熟成焼きいも焼酎。
| 醸造元 |
田崎酒造(株) |
| 産地 |
鹿児島県 |
種類 |
芋焼酎 |
| 蒸留方法 |
常圧蒸留 |
アルコール度 |
25度 |
| 原材料 |
さつま芋(黄金千貫)、米麹 |
| 備 考 |
焼き芋焼酎 |
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