「青潮 あおしお」は、もともと鹿児島県甑島の西酒造場が製造していた焼酎でしたが、蔵主の健康上の問題などにより継続することが難しくなりました。
そこで今年(2007年)、「青潮」を次代へとつなぎ、さらに新たな価値を提案したいと、新設の焼酎蔵、祁答院蒸溜所蒸留所がブランドを引き継ぎました。
現在発売中の「青潮」は、西酒造場が製造した甕壷仕込みの原酒を25度に度数調整したものです。
しっかりとした風味豊かな芋焼酎です。ロックでもお湯割りでも形がくずれず、コシのあるお酒だなあと感心しました。
| 醸造元 |
(株)祁答院(けどういん) 蒸溜所 |
| 産地 |
鹿児島県 |
種類 |
芋焼酎 |
| 蒸留方法 |
常圧蒸留 |
アルコール度 |
25度 |
| 原材料 |
さつま芋、米麹 |
| 備 考 |
黒麹、かめ壷仕込み |
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