●ネリヤカナヤ〜海のかなたの楽園〜
黒糖焼酎「ネリヤカナヤ」です。ネリヤカナヤとは、奄美の方言で『海のかなたの楽園』の意味です。
黒糖焼酎の原料・黒糖は、ほとんどが、諸事情から奄美群島以外(沖縄・ボリビア等)の黒糖が使われていますが、この「ネリヤカナヤ」は奄美本島の宇検村産の黒糖を使った純・奄美黒糖焼酎です。
杜氏は女性杜氏として高い評価を受けている渡悦美(わたりえみ)氏で、ラベルにはさとうきびの絞りかすを使ったバガス紙を使用するなど、細部にもこだわりを見せています。
優しい香りと、黒糖らしい甘み、とてもなめらかで爽快感があります。飲みやすいのでスーッと喉を過ぎ、つい焼酎であることを忘れるほどです。
【ネリヤカナヤ ラベルより】
常緑の太古の森と湯湾岳の眼前に広がるきれいな海。人口約2000人の小さな宇検村はとても美しく、おだやかな村です。
本格焼酎「ネリヤカナヤ」(海のかなたの楽園)は、宇検村産のサトウキビからできる黒糖で造られます。黒糖由来の甘い香りが印象的。爽快できれいな香味です。
黒糖焼酎の島人たちは郷土料理とサトウキビから造った焼酎さえあれば、大いに笑い、語り合うのです。
| 醸造元 |
(株)奄美大島開運酒造 |
| 産地 |
鹿児島県 |
種類 |
黒糖焼酎 |
| 蒸留方法 |
減圧蒸留 |
アルコール度 |
25度 |
| 原材料 |
黒糖・米麹 |
| 備 考 |
麹:白麹
宇検村産の黒糖を使用 |
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