百楽門　どぶろく

奈良県の葛城酒造さんがつくる「百楽門　濁酒（どぶろく）」です。こちらは『どぶろく風』のにごり酒ではなく、本当の「どぶろく」です。醗酵したモロミを搾らずそのまま瓶詰めしたものです。

葛城酒造さんは奈良県神社庁より委託を受け、毎年11月23日に行われる新嘗感謝祭（宮中では新嘗祭）用の『御神酒』を醸造しています。また、このお酒は奈良の地で500年前につくられた「水もと」という製法で醸造されます。

その新嘗感謝祭用のお酒の一部を、神社庁の許可を得て「百楽門　濁酒」として販売されるのが今回のお酒です。ですから、この「どぶろく」の入荷は、11月23日の新嘗感謝祭の後なのです。

　百楽門（ひゃくらくもん）　濁酒（どぶろく）　火入酒

奈良県御所市　葛城酒造

百楽門　濁酒
※火入酒です

●新嘗感謝祭用『御神酒』

「百楽門　濁酒」は普通のにごり酒とは違い、米の粒々がたくさん残っています。独特の飲み口『酒を食べる感覚』をお楽しみください。

どろっとしていますが、飲んでみると意外とサッパリ、甘酸っぱくて個性的な味わいです。このお酒は後を引きます。

アルコール度数が12度と軽めということもあり、ついつい飲み過ぎてしまいます。

新嘗感謝祭用の『御神酒』として使われるのは、こちらの火入酒です。噴き出すことはありません。

※「どぶろく」のため『こす』という工程がありません。そのため異物が入っていることがありますが、異物は籾殻や竹箒・木製の櫂棒などの滅菌された醸造道具の一部です。人体に害はございません。取り除いてお飲みください。

■その他の醸造酒
■アルコール分：12度以上13度未満
■原材料：米・米麹

百楽門　濁酒（どぶろく）　火入酒

720ml　1,250円（税込）　本

1800ml　2,500円（税込）　本

　百楽門（ひゃくらくもん）　どぶろく　生酒

奈良県御所市　葛城酒造

百楽門　どぶろく　生酒
500ml入です

こちらは、「どぶろく」の生酒です。まだ醗酵中のお酒を瓶詰めしているため、不用意に栓を開けると中身が噴き出します。注意して栓を開けてください。

栓を開けると酒蔵の香りがします。蔵見学で醗酵中のモロミを覗いたときのあの香り。乳酸系のホロホロした心地良さ。

お酒の中に炭酸が残っており、舌にピリピリと軽い刺激、甘酸っぱくてまろやかです。これぞ『米の酒』という旨さを感じられます。嗜好品ですので、好き嫌いはるかと思いますが、「懐かしさを感じるこの味、たまらんなあ～」と思いました。

●開けやすくするため720ml瓶に500mlのお酒を詰めています。

※「どぶろく」のため『こす』という工程がありません。そのため異物が入っていることがありますが、異物は籾殻や竹箒・木製の櫂棒などの滅菌された醸造道具の一部です。人体に害はございません。取り除いてお飲みください。

■その他の醸造酒
■アルコール分：16度
■原材料：米・米麹

「百楽門　どぶろく」は、とんでもなく元気です。強い発泡性がありますので、不用意に栓を開けると噴き出します。冷蔵庫でしばらく静かに置いて、落ち着かせてから慎重に栓を開けてください。

【要冷蔵】

この商品はクール便での発送となります。送料の他にクール料金（210円）が必要です。

百楽門　どぶろく　生酒　500ml（ギフト対応できません）

注）こちらの商品はギフト対応をお断りしております。ギフトをご希望の場合は、下の「火入酒」をご注文ください。

※開けやすくするため720ml瓶に500mlのお酒を詰めています。

ホーム　>> 百楽門　ひゃくらくもん　濁酒（どぶろく）

▲このページの最初へ

■ご注文方法
オンラインでのご注文は24時間受付けております。
ご注文されますと、すぐに自動返信メールがお客様あてに送信されます。その後24時間以内に改めて、お支払い金額、発送日、配達予定日などをメールにて連絡いたします。

メール・お電話・FAXでのご注文も承っております。
※お電話でのご注文、お問い合わせは、営業時間内にお願いします。
営業時間 9：00～19：00
TEL：0749-62-3170
FAX：0749-62-8192

詳しくはこちらから

■お支払方法
お支払い方法は、代金引換・銀行振込（先払い）・クレジットカードとなっております。

詳しくはこちらから

■実店舗と連絡先
近江の地酒　はしもとや
〒526-0015　滋賀県長浜市神照町847
TEL：0749-62-3170
FAX：0749-62-8192
e-mail：info@oumi-jizake.com
実店舗営業時間：AM9:00～PM7:00
定休日：毎週火曜日

■配送ついて
配送はヤマト運輸、または佐川急便を使用いたします。
在庫のある商品につきましては、ご注文日より 1～3日でお届けできます。正確な配達日につきましては、お客様からのご注文を確認後、メールにてご連絡いたします。
また、在庫切れの商品については、次回入荷予定日などをご連絡させていただきます。

■送料
お荷物1個口につき下の表の送料が必要となります。また、生酒などのクール便での発送には、別途210円が必要です。
※送料無料について
一箇所の配達で、商品のお買い上げ合計金額が15,000円以上の場合、送料は当店にて負担させていただきます。なお、クール便をご利用の場合は、クール料金（210円）が必要です。

地域	北海道	北東北	南東北	関東	信越	北陸
送料	1300	950	850	740	740	640

（円）

地域	中部	関西	中国	四国	九州	沖縄
送料	640	640	640	740	740	1100

（円）

詳しくはこちらから

■個人情報の保護について
お客様とのやり取りの中で得た個人情報は、法律によって要求された場合以外、第三者に譲渡または公表する事は決してございません。どうぞ安心してご利用下さい。

▲このページの最初へ

百楽門 どぶろく 葛城酒造

百楽門 どぶろく

百楽門　どぶろく　葛城酒造

百楽門　どぶろく