萩の露 山廃仕込 芳弥

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 萩乃露 山廃仕込 芳弥 特別純米 (限定品)
萩乃露(はぎのつゆ) 滋賀県高島市 福井弥平商店

萩の露 山廃仕込 特別純米
●1年半の熟成 限定の山廃止仕込

萩乃露の山廃仕込は、優しい味わいながらもコクとキレのある、食事と共に楽しみたい逸品です。できれば「山廃」という言葉を忘れて、ほどよく熟成した「うま酒」として飲んでください。常温または燗酒で、旨みの広がります。

【福井弥平商店さんより】
蔵内で1年半熟成、ほど良く熟成しました。上品な熟成香、重厚な酸が特徴の深い味わい。フローフードジャパン主催の燗酒コンテスト2013で金賞を受賞しました。




日本酒度
+5
酸 度
1.8
原料米
麹米:山田錦
掛米:吟吹雪
精米歩合
60%
酵 母
アルコール度
18.3
タイプ
辛口
保 存
冷暗所
備 考 火入れ熟成酒
無ろ過原酒

※当店は実店舗との共有在庫のため、【販売中】表示の商品でも品切れの場合がございます。その際はメールにてお知らせいたしますのであらかじめご了承ください。
   


萩乃露 山廃仕込 芳弥 特別純米  (限定品)


720ml 1,620円(税込)
 ( 本体価格 1,500円 )
1800ml 3,132円(税込)
 ( 本体価格 2,900円 )


≪福井弥平商店さんより≫
芳弥(よしや)とは・・・
弊社は代々「弥平(やへい)」の名を継ぎ、創業以来8代をかぞえます。
屋号は「芳野屋(よしのや)」。
「芳野屋弥平」の名から、古くは「芳弥」と呼ばれてました。
四十数年ぶりに弊社で山廃仕込を復活するに際し、創業の心をいつまでも受け継ぎたい、そんな気持ちから復活山廃仕込みのシリーズに「芳弥」の名前を冠しました。

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