滋賀の日本酒

滋賀の日本酒

	酵母添加をしない山廃仕込と木槽天秤しぼりの個性派地酒。この1本は不老泉赤ラベル！
	創業450年の歴史。魯山人も愛した北近江の銘酒。野武士を思わせる大らかさ。
	無ろ過生原酒の醍醐味、つくり手の名は「大治郎」。一度飲んだら忘れられない味と名前。
	三兄弟が醸す酒は、はずれなしの旨酒。小さい蔵だからこそできる小仕込み。
	滋賀の地酒の牽引役的な存在、「喜楽長」。全国新酒鑑評会においても連続して金賞受賞。
	全量木槽しぼり、地元米でつくる温もりの地酒。醸す杜氏も蔵人も地元出身の和やかさ。
	しぼったそのまま一番酒、近江米のしずく、滋賀の代表銘柄ここにあり！
	滋賀の隠れた実力蔵がこちら。丁寧な熟成管理により酒の力を引き出す蔵元。

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