萩乃露 槽場直汲み
純米 中汲み 無ろ過生
仕込み七号 |
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●槽場直汲みの美味しさをお届け!
萩乃露の限定酒をご紹介します。
福井専務が槽場(ふなば)で直汲みした純米の無ろ過生原酒です。
このお酒はおすすめです。他の搾りたて新酒と飲み比べるとよく分かるのですが、本当にフレッシュです。酒蔵の槽場で飲むあの美味しさが、この一本に詰まっています。

『しぼりの真っ只中、槽場できき酒しながら、中汲みのとっておきに美味しい部分を垂れ口から瓶に直汲みいたしました。中汲みならではのリッチな味わい、直汲みならではの酒中にとけ込んだ発酵により生み出された天然自然の炭酸ガスなど、一本のお酒に驚きや楽しさ、変化に富んだ様々な表情が満載です。』〜福井専務より〜
| 日本酒度 |
+7 |
酸 度 |
1.6 |
| 原料米 |
吟吹雪 |
精米歩合 |
麹60%
掛米65% |
| 酵 母 |
− |
アルコール度 |
18.8 |
タイプ |
辛口 |
保 存 |
要冷蔵 |
| 備 考 |
滋賀県産吟吹雪100%使用
2008年仕込み七号 |
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