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萩の露（はぎのつゆ）　滋賀県高島市　福井弥平商店

萩の露　里山　無ろ過生酒

●里山　コシヒカリの純米吟醸 琵琶湖の西、高島市には、滋賀県で唯一「日本の棚田百選」に選ばれた畑（はた）の棚田があります。私はこの場所が好きで、何度も訪ねています。 山の上の方まで棚田が続くその景観は、いつ行っても懐かしく、心を落ち着かせてくれます。でも、ここで田んぼを作るのは、とっても大変そうです。収穫されたお米には、きっと平地の田んぼの何倍もの手間がかかっていることでしょう。 そんな畑の棚田で収穫されたお米で仕込んだお酒があります。今回ご紹介する「萩の露 里山」です。里山（畑）でとれたコシヒカリを100％使った純米酒です。 「里山」は地元高島市を中心に年間を通して販売をされていますが、年に一度だけ春に生酒が発売になります。今回の入荷の「里山　純米吟醸　無ろ過生」がそれです。 搾りたては硬い感じだった新酒が、日がたつにつれだんだんまろやかとなり、これからが飲み頃です。良い純米酒だと思います。里山の恵みいっぱいの旬の生酒をお楽しみください。 【福井弥平商店さんより】 なめらかな口当たりとやさしい甘味が特徴的。キレが良く、華やかな吟醸香も程良くバランスの良いさわやかな仕上がりとなりました。食前から食中までお楽しみ頂けます。 日本酒度 −2 酸　度 1．6 原料米 コシヒカリ 精米歩合 60％ 酵　母 − アルコール度 17度 タイプ 旨口 保　存 要冷蔵 備　考 畑（はた）の棚田産コシヒカリを使用 無ろ過生酒

※当店は実店舗との共有在庫のため、【販売中】表示の商品でも品切れの場合がございます。その際はメールにてお知らせいたしますのであらかじめご了承ください。

【要冷蔵】 この商品は要冷蔵のお酒です。風味をそのまま保つため、ご注文の際はクール便をご指定ください。 萩乃露　純米吟醸　里山　無ろ過生酒 720ml　1,470円（税込）　 1 2 3 4 5 本 在庫5本です 1800ml　2,940円（税込）　 1 2 3 4 5 本 在庫5本です

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