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不老泉　山廃仕込　純米吟醸　中汲み（生）

不老泉（ふろうせん）　滋賀県高島市　上原酒造

不老泉　山廃純米吟醸

山廃仕込ならではの抜群のキレ！ 「そうそう、こんなお酒をさがしてたんですよ！」そんな言葉をかけていただくお酒があります。上原酒造の山廃仕込の純米酒が、それです。 上原酒造の山廃仕込みは酵母添加をしません。その味わいは、ちょっと個性的過ぎて飲む人を選んでしまいました。それが、数年前から造り始めた「山廃純米吟醸」、これなかなか評判がいいんです。山廃の味わいを十分に持ちつつも飲み口がなめらか。リピートのお客さんが結構あります。 その山廃仕込 純米吟醸の生原酒が、こちらのお酒です。しかも中汲みという一番美味しいところを瓶詰めしたものです。在庫はわずかしかありませんが、濃いお酒が好きな方、いかがでしょうか？濃いですけど、キレは抜群です。これは山廃ならではのキレなのでしょうねぇ。 日本酒度 ＋3 酸　度 1.7 原料米 山田錦 精米歩合 55％ 酵　母 天然酵母 アルコール度 17〜18 タイプ やや辛口 保　存 要冷蔵 備　考 山廃仕込、木槽天秤しぼり、無濾過生原酒

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【要冷蔵】 この商品は要冷蔵のお酒です。風味をそのまま保つため、ご注文の際はクール便をご指定ください。 不老泉　山廃仕込　純米吟醸　中汲み　生原酒 720ml　1,575円（税込）　 1 2 3 4 5 6 本 1800ml　3,150円（税込）　 1 2 3 4 5 6 本

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