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不老泉　山廃純米吟醸　渡船（わたりぶね）　無濾過生原酒

不老泉（ふろうせん）　滋賀県高島市　上原酒造

不老泉　山廃純米吟醸　渡船 ※上原酒造の山廃仕込は酵母添加を一切しない生粋の山廃仕込です。

上原酒造さんでは、2007年から滋賀県産の酒米『渡船（わたりぶね』で純米吟醸を仕込んでいます。もちろん酵母無添加の山廃仕込です。渡船は溶けやすい米なので、造りの当初は大変だったと聞いていますが、出来上がったお酒はなかなかものでした。 そして今年も『渡船』のお酒が入荷しました。蔵の冷蔵庫で半年以上寝かせた無ろ過の生原酒です。不老泉らしい濃厚な飲み口をお楽しみください。 日本酒度 ＋5 酸　度 1．6 原料米 滋賀渡船6号 精米歩合 55％ 酵　母 − アルコール度 17〜18 タイプ やや辛口 保　存 要冷蔵 備　考 蔵付天然酵母による山廃仕込 木槽天秤しぼり 醸造年度：20BY

※当店は実店舗との共有在庫のため、【販売中】表示の商品でも品切れの場合がございます。その際はメールにてお知らせいたしますのであらかじめご了承ください。

【要冷蔵】 この商品は要冷蔵のお酒です。風味をそのまま保つため、ご注文の際はクール便をご指定ください。 不老泉　山廃純米吟醸　渡船　無濾過生原酒 720ml　1,690円（税込）　 0 本 1800ml　3,380円（税込）　 1 本 在庫1本です

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